Onze catering service

Wij bieden u de mogelijkheid om lekker eten te proeven, bereid door een lokale kok. Thomas Hervé biedt u een seizoenskeuken, bereid met veel aandacht voor authenticiteit en respect voor het product, een gastronomisch evenwicht tussen streekproducten en culinaire creativiteit. De gerechten moeten door u in de hut worden opgewarmd.

Bestellingen moeten uiterlijk 72 uur voor aankomst binnen zijn.

Hervé Thomas biedt je een 3-gangenmenu dat met de seizoenen mee verandert:

Zomermenu 2024

geldig van 1 juni tot 30 september 2024

Herfstmenu 2024

geldig van 1 oktober tot 31 december 2024

*****************************************************************

Prijs: 42 EUR per persoon

*****************************************************************

 

Raclette menu

beschikbaar van 1 oktober 2024 tot 31 maart 2025

*********************************************

Prijs: 32 EUR per persoon

*********************************************

 

Kleine pannekoek met gestoofde ham van Hartman’s en zelfgemaakte béchamelsaus, gemengde salade

*****

Gebraden kipfilet, stevige jus, huisgemaakte appelcompote, aardappelpuree van Ferme Lacasse

*****

Echte Callebaut chocoladetaart, huisgemaakte Madagaskar vanille custard

*****************************************************************

Prijs: 28 EUR per kind

*****************************************************************

 

Het barbecuemenu voor lente/zomer 2025 zal vanaf maart 2025 beschikbaar zijn.

*********************************************

Prijs32 EUR per persoon

*********************************************

 

 

Onze chef-kok Hervé Thomas bereidt met veel plezier deze heerlijke gerechten voor u, die u in uw hut kunt opwarmen.

Om uw menu te bestellen, vult u in de onderstaande formulieren uw keuze van gerechten in:

Bestellingen moeten uiterlijk 72 uur voor aankomst binnen zijn.

Let op: als je voor meerdere data wilt bestellen, moet je meerdere formulieren invullen.

 

Onze Aperitief Manden

Ook heerlijke aperitiefmandjes om van te genieten in de intieme sfeer van uw hut.

Aperitiefmand voor fijnproevers

De mand bevat twee streekbieren van La Chouffe met een hartig assortiment: toast, eendenpaté, tapenade, Ardense pijp, vierkantjes Goudse kaas, olijven, cashewnoten, enz.

Prijs: 29,95 EUR

Prosecco Aperitiefmand

De mand bevat een fles Prosecco met een hartig assortiment: toast, eendenpaté, tapenade, pijp d’Ardenne, vierkantjes Goudse kaas, olijven, cashewnoten.

Prijs: 44,95 EUR


Champagne Aperitiefmand

De mand bestaat uit een fles Champagne met een hartig assortiment: toast, eendenpaté, tapenade, pijp d’Ardenne, blokjes Goudse kaas, olijven, cashewnoten

Prijs: 69,50EUR

Onze Ontbijten

Ontbijt naar uw smaak met heerlijke verse broodjes, dagelijks ter plaatse gebakken

We bieden verschillende formules van ontbijtmanden met lokale producten die u naar wens kunt vullen.

NB: geen ontbijt op maandagochtend

De dranken

Onze Bieren

We bieden een scala aan ambachtelijke en lokale bieren, dus er is voor elk wat wils!

Onze wijnen en sterke dranken

We hebben flessen rode, witte en rosé wijn voor je geselecteerd, evenals sterke dranken zoals Gin, Whisky, Amaretto… sommige van Belgische producenten.


Onze alcoholvrije dranken

We zijn de alcoholvrije dranken voor jong en oud niet vergeten J. U vindt bij ons een ruime keuze aan frisdranken, koolzuurhoudende dranken, vruchtendranken, ciders en alcoholvrije bieren…

Onze winkeltje

Honger? Trek in een aperitiefje?

In onze winkel vindt u lokale en ambachtelijke kwaliteitsproducten, zoet en hartig, om de smaakpapillen van jong en oud te verwennen…

U vindt er ook de keuken van Bistro in potjes en onze smakelijke Les Bistrot en Bocaux, heerlijke gerechten om op te warmen in uw hut.